Являюсь ли я сиротой, если я не имею родителей?

Здравствуйте Анна.

если вы остались в несовершеннолетнем возрасте без папы и мамы, по причине либо их смерти. либо лишения их родительских прав, т.е. в несовершеннолетнем возрасте, пока Вы являлись еще ребенком, только при таких условиях Вы могли быть признаны ребенком-сиротой.

Если же до 18 лет у Вас был один родитель, вы сиротой не являетесь и не являетесь, с 18 лет вы уже достигли полного совершеннолетия и ребенком быть перестали.

ГК РФ Статья 21. Дееспособность гражданина
 

1. Способность гражданина своими действиями приобретать и осуществлять гражданские права, создавать для себя гражданские обязанности и исполнять их (гражданская дееспособность) возникает в полном объеме с наступлением совершеннолетия, то есть по достижении восемнадцатилетнего возраста.